Gan nhiễm mỡ là bệnh khá phổ biến hiện nay, nhất là những người béo phì, nghiện rượu. Ngoài điều trị ngoại khoa, bằng thuốc tây y, trong dân gian cũng có nhiều cách chữa được sử dụng hiệu quả được truyền lại. Đây cũng là cách điều trị gan nhiễm mỡ tại nhà đơn giản mà hiệu quả.
1 Triệu chứng của gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ ít khi có các triệu chứng rõ ràng. Những biểu hiện đầu tiên thường chỉ là hơi khó chịu, bụng đau âm ỉ. Trên lâm sàng, các bác sĩ có thể khám thấy gan của bạn hơi to ra một chút. Khi lượng mỡ trong gan quá nhiều sẽ gây nên tình trạng viêm gan. Lúc đó, các triệu chứng chính sẽ là sụt cân, chán ăn, đau bụng hoặc mệt mỏi nhiều và vàng da.
– Gan nhiễm mỡ độ 1: Mỡ chiếm từ 5 – 10% trọng lượng gan
– Gan nhiễm mỡ độ 2: Mỡ chiếm 10 – 25% trọng lượng gan
– Gan nhiễm mỡ độ 3: Mỡ chiếm >= 30% trọng lượng gan
2 Nguyên nhân của gan nhiễm mỡ
Nguyên nhân thường gặp nhất là do bia rượu. Nhưng trong nhiều trường hợp, vẫn có những bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ mà không thuộc nhóm sử dụng nhiều bia rượu. Khi cơ thể sản sinh quá nhiều mỡ hoặc chuyển hóa mỡ không kịp, lượng mỡ thừa sẽ tích trữ trong các tế bào gan và gây nên gan nhiễm mỡ. Mặc dù vậy, chế độ ăn giàu chất béo cũng chưa hẳn là nguyên nhân của tình trạng này.
Ngoài rượu, còn một số nguyên nhân thường gặp khác như:
– Tăng cân, béo phì , sụt cân nhanh
– Mỡ máu cao, tiểu đường
– Gene di truyền
– Tác dụng phụ của một số loại thuốc như Aspirin, Steroids, Tamoxifen hay Tetracycline
3 Làm gì khi mắc bệnh gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ do nhiều nguyên nhân gây ra, thường khởi phát từ hội chứng rối loạn chuyển hóa như : tiểu đường, béo phì, tăng lipid máu… hoặc do thói quen sinh hoạt, ăn uống thiếu khoa học, dẫn đến ứ đọng nhiều chất béo và glycogen ở gan. Khi đó, các tế bào Kupffer bị kích hoạt quá mức để phản ứng với tình trạng này khiến gan mau chóng bị hư hại, dễ tiến triển sang viêm gan nhiễm mỡ, xơ gan.
Hiện nay, vẫn chưa có thuốc hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Việc hỗ trợ điều trị chủ yếu tập trung vào xử lý những nguyên nhân sâu xa gây bệnh như béo phì, cholesterol cao, tiểu đường, thay đổi một số thói quen trong sinh hoạt và kiểm soát tế bào Kupffer. Do đó, việc áp dụng những mẹo hỗ trợ chữa gan nhiễm mỡ tại nhà sau đây rất có ý nghĩa trong việc cải thiện tình trạng tỉ lệ mỡ tăng cao trong gan.
4 Cách điều trị gan nhiễm mỡ tại nhà
4.1 Mướp đắng( khổ qua)
Theo Đông y, mướp đắng có tác dụng hạ đường huyết rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường. Trà mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt, thích hợp cho người bị chứng nóng gan. Mỗi ngày, chế biến một quả mướp đắng làm món ăn, hoặc lấy mướp đắng đã sao khô rồi nấu thành nước uống thay trà. Uống 2 đến 3 lần mỗi ngày hoặc là làm theo chỉ dẫn của bác sĩ chuyên khoa. Sử dụng bài thuốc dân gian trị gan nhiễm mỡ này một thời gian sức khỏe gan sẽ được cải thiện nếu tình trạng nhiễm mỡ gan nhẹ.
Cách làm trà mướp đắng tại nhà:
Mướp đắng sau khi thái mỏng đem cho lên chảo đảo qua cho khô nước và chuyển sang màu nâu. Lúc này lấy ra, để nguội. Sau khi mướp đắng để nguội có thể cho vào hộp đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.
Hoặc bạn cũng có thể phơi nắng, sấy khô mướp đắng. Mỗi lần sử dụng cho một ít khổ qua khô vào nước sôi để hãm trà
4.2 Lá sen
Lá sen có vị đắng, tính mát, hơi chát, mùi thơm nhẹ. Lá sen được cho là vị thuốc có khả năng chữa gan nhiễm mỡ. Ông cha khuyên chọn các lá non hoặc lá bánh tẻ, bỏ phần cuống. Lá bánh tẻ đạt đủ điều kiện giúp gan giải độc và đẩy lượng mỡ xấu ra khỏi cơ thể.
Cách làm: Dùng 10g lá sen khô pha cùng với 500ml nước sôi hãm lấy nước để uống. Bạn có thể chọn uống nóng hoặc bảo quản trong tủ lạnh để uống. Uống hàng ngày vừa giúp giải nhiệt, mát gan, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ lại giúp giấc ngủ ngon hơn.
4.3 Cà gai leo
Cây cà gai leo vốn đã quen thuộc khi nhắc tới các bệnh về gan, đặc biệt là bệnh gan nhiễm mỡ. Cây cà gai leo là bài thuốc quý để chữa bệnh gan nhiễm mỡ.
Cách dùng: Dùng 100g cà gai leo khô cho vào ấm đun sôi sau đó để khoảng 5 đến 10 phút rồi chắt lấy nước uống hàng ngày. Duy trì dùng bài thuốc này trong vòng 6 -12 tháng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
4.4 Lá chè tươi
Lá chè vốn là thức uống hàng ngày không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt. Vì vậy không khó để tìm kiếm hay sử dụng lá chè tươi. Ngoài phòng các bệnh như ung thư, giảm béo, chống lão hóa, lá chè cũng giúp phòng ngừa và chữa gan nhiễm mỡ vô cùng hiệu quả.
Cách dùng: Chè tươi 30g rửa sạch cho vào ấm hãm với nước sôi để uống hằng ngày sẽ có tác dụng đáng kể trong việc điều trị gan nhiễm mỡ.
4.5 Cây nha đam ( lô hội )
Cây nha đam vừa có tác dụng làm đẹp da, thanh nhiệt và đặc biệt có tác dụng trong việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ và thường dùng trong các món chè, hương vị thơm ngon và rất dễ ăn.
Nha đam tươi giúp hạ lipid máu và mỡ trong gan, đồng thời làm giảm và ổn định huyết áp, ổn định đường huyết và chống xơ mỡ động mạch.Chỉ để uống trong ngày. Nên sử dụng trong vòng 1 tháng để thấy hiệu quả rõ rệt.
Cách dùng: Mỗi ngày dùng 100g lá tươi, rửa sạch, ép lấy nước cốt, thêm vào 200 ml nước sạch, 2 muỗng canh mật ong, ướp lạnh để uống cả ngày.
4.6 Cây vọng cách
Vọng cách là loại cây rất phổ biến ở nước ta hiện nay, hầu như khắp cả nước đều thấy có loại cây này. Cây vọng cách có tác dụng chữa bệnh gan nhiễm mỡ rất hiệu quả và giảm thiểu những triệu chứng của bệnh gam nhiễm mỡ.
Cách dùng: lấy một nắm lá vọng cách khô nấu với nước. Sau đó để nguội, dùng như nước uống thông thường trong ngày. Với những người uống nhiều rượu bia nên ăn sống rau lá cách hoặc ăn rau lá cách luộc, vừa có tác dụng giải rượu vừa giải độc tố rượu ra ngoài và giúp bạn bảo vệ gan.
4.7 Artiso đỏ
Bài thuốc chữa gan nhiễm mỡ từ Atiso
Atiso có chứa cynarin và silymarin, hai chất chống oxy hóa mạnh, giúp loại bỏ gốc tự do gây phá hủy tế bào gan, phục hồi những tế bào gan tổn thương. Đồng thời chúng còn giúp tăng cường thải độc gan, cân bằng lượng mỡ thừa, giúp việc điều trị gan nhiễm mỡ đạt kết quả tốt hơn, ngăn ngừa các biến chứng thành xơ gan, viêm gan…
Để sử dụng atiso chữa gan nhiễm mỡ, bạn chỉ cần hãm như một loại trà để uống hàng ngày.
Cách làm
Lấy 1/2 hoa atiso khô, rửa sạch, để ráo rồi đun với 1-2 lít nước sau đó để sôi khoảng 5-10 phút rồi chắt nước ra để nguội là có thể dùng ngay. Có thể cho thêm một ít đường phèn khi đun nếu muốn uống ngọt
Lưu ý trong Atiso có khả năng lợi tiểu và chứa hàm lượng sắt cao. Dùng quá nhiều có thể gây mất cân bằng điện giải và thừa sắt nhưng thiếu các nguyên tố vi lượng khác, gây chán ăn, buồn nôn. Vì thế sử dụng phải có liều lượng nhất định. Mỗi ngày chỉ nên uống khoảng 2 tách trà Atiso là đủ.
4.8 Bài thuốc chữa gan nhiễm mỡ từ táo mèo
Táo mèo có tác dụng hỗ trợ loại bỏ được mỡ dư thừa, ngăn chặn sự tích tụ của các chất độc hại cũng như mỡ thừa trong gan và đẩy nhanh quá trình loại bỏ chúng khỏi cơ thể.
Bài thuốc sử dụng táo mèo chữa bệnh gan nhiễm mỡ như sau:
Cách 1
Chuẩn bị: 10g lá sen, 20g taosm mèo, 500ml nước sau đó đun sôi hai nguyên liệu trên với nước và sử dụng uống như một loại trà. Uống hết lượng nước trên trong ngày
Ngoài việc điều trị gan nhiễm mỡ, cách làm này còn làm giảm cholesterol trong máu, tăng cường tuần hoàn máu, chuyển hóa chất béo, giúp làm hạ mỡ máu hiệu quả.
Cách 2
Lấy 10 – 15 quả táo mèo sắc nước uống. Hoặc hàng ngày bạn có thể dùng 6 – 8 quả táo mèo chín trong mỗi bữa ăn. Dùng liên tục cho đến khi khỏi bệnh.
Cách 3
Táo mèo ngâm với đường trắng với tỉ lệ thích hợp trong 20 ngày. Mỗi ngày lấy 20-30ml uống.Sử dụng đều đặn mỗi ngày sẽ thấy được những chuyển biến tích cực của bệnh.
Cách 4
Lấy 200gr táo mèo rửa sạch, bỏ hạt ngâm với 300ml rượu trắng .Sau một tuần mang ra uống, ngày 2 lần, mỗi lần 10 – 15ml. Sau khi uống hết rượu, trộn với đường kính ăn dần.
4.9 Bài thuốc chữa gan nhiễm mỡ từ nấm linh chi
Nấm linh chi có chứa nhiều thành phần dược chất quan trọng như: germanium, sterois, polysaccharide, Beta-D-glucan, Letina… cùng các vitamin và khoáng chất có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, chống oxy hóa, bảo vệ và phục hồi những tế bào bị tổn thương. Đặc biệt chúng còn giúp làm giảm cholesterol và triglycerid trong máu cũng như trong các tế bào gan. Nấm linh chi có nhiều loại, trong đó loại dùng để chữa gan nhiễm mỡ được xem là hiệu quả nhất là nấm lim xanh.
Bài thuốc sử dụng nấm linh chi chữa bệnh gan nhiễm mỡ như sau:
Cách 1
Chuẩn bị 10g nấm linh chi, 3 lát cam thảo rồi cho tất cả nguyên liệu vào trong 1 lít nước sôi, đậy kín trong 15 phút cho các tinh chất tan hết trong nước. Dùng uống hết dần trong ngày.
Cách 2
– Chuẩn bị 10g nấm linh chi xanh, 4 bông atiso và 3g cam thảo.
– Nấm lim xanh và hoa atiso thái nhỏ.
– Cho tất cả vào nồi, đun cùng với 200ml nước để sôi trong 15 phút
– Rót nước ra bát uống hết.
– Tiếp tục sử dụng đun lần 2 với 100ml nước và uống hết trong ngày
4.10 Thuốc chữa gan nhiễm mỡ bằng nghệ
Nghệ chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, chống viêm, chống oxy hóa…Chất này giúp giảm nồng độ leptin gây xơ gan và kích thích hoạt động của các tế bào hình sao, làm giảm quá trình hủy hoại gan. Chúng cũng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và đào thải chất béo, ngăn ngừa chất béo tích tụ trong gan. Là chất chống oxy hóa mạnh curcumin còn giúp bảo vệ chống lại những gốc tự do hủy hoại tế bào gan. Vì thế, nghệ được xem là nguyên liệu chữa gan nhiễm mỡ và ngăn ngừa các biến chứng do gan nhiễm mỡ.
Bài thuốc chữa bệnh gan nhiễm mỡ bằng nghệ như sau:
– Lấy một cốc nước ấm hoặc sữa nóng pha thêm một 1/2 thìa cà phê tinh bột nghệ rồi khuấy lên cho đều.
– Uống hai lần mỗi ngày. Thực hiện đều đặn trong ít nhất hai tuần để phát huy hiệu quả..
Để có một lá gan khỏe mạnh, mỗi người hãy tập trung vào việc ăn uống lành mạnh. “Vì gan lưu trữ hầu hết các dưỡng chất của chúng ta. Đây là cơ quan chính để xử lý dưỡng chất. Bất cứ thứ gì xấu mà bạn dung nạp vào cơ thể sẽ gắn với nguy cơ gây hại gan.”
BS Trần Minh Tuấn, chuyên gia hàng đầu trong ngành chăm sóc sức khoẻ. Hiện tôi đang công tác tại phòng khám Đa khoa Minh Thịnh và là người sáng lập, quản lý chuyên môn trang sức khoẻ Bác sĩ Alo. Với tâm niệm mang đến “Món quà tặng cho sức khoẻ” tôi cùng đôi ngũ y bác sĩ luôn luôn lắng nghe và thấu thiếu mong muốn và giúp mọi người có sức khoẻ tốt nhất.